Insalata Caprese
🕑 10 Minuten | ★★☆ sehr gut
- Den Büffelmozzarella in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Basilikum putzen, die Blätter abzupfen.
- Tomaten und Mozzarella auf einer Platte anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen und etwas getrocknetem Basilikum bestreuen. Mit kalt gepresstem Olivenöl beträufeln und mit dem frischen Basilikum garnieren. Sofort servieren.
Für eine Portion
1 Pck Büffelmozzarella
3 Tomaten
5 Zw Basilikum
Salz und Pfeffer
Basilikum-Gewürz
Olivenöl
