Kartoffelgratin mit Tomate

🕑 40 Minuten | ★★☆ sehr gut | 232 kcal pro Portion

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Tomate waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden.
In einem Topf Wasser und Sahne erwärmen. MAGGI Fix für Kartoffel Gratin einrühren, unter Rühren zum Kochen bringen. Die Kartoffelscheiben dazu geben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. kochen. Zwischendurch umrühren. In eine Auflaufform füllen.
Tomate auf den Kartoffeln verteilen. Feta-Käse mit einer Gabel zerdrücken, mit Schmand verrühren und auf dem Gratin verteilen. Im Backofen ca. 30 Min. backen.

Variation:
Wer mag, kann auch noch etwas Brokkoli hinzufügen. Statt Feta und Schmand geht auch normaler geriebener Gratinkäse.